餐饮行业是一个具有悠久历史的行业，这个行业衍生出非常灿烂的饮食文化，尤其是中式餐饮。但随着经济日益高速发展的今天，这个传统行业也同样充满激烈的竞争。门坎较低是最重要的因素：很多人往往误解有资金就可以开餐馆，同时又有高额的表面利润的吸引。因此，如何使自己的餐饮企业具有活力与特色、如何在竞争中立于不败之地，是每一个餐饮企业的老板需要不断思考和探索的问题......
过去餐饮业传统收银机只能处理简单收银，发票，结账等简单销售作业，得到的管理信息极为有限，仅止于销售总金额。对于每个种类产品之基本经营信息,单个产品销售资料，畅滞销产品, 各产品所占总营业额比例，各时段营业额 等却无法获得。ＰＯＳ系统主要是解决上述零售业管理盲点......
